تقرير عن فعاليات اليوم التدريبي الثالث من برنامج "Aquaculture Value Chain Best Management from Fry to Plate" بتاريخ (17-6-2025)

استُكملت اليوم المحاضرات النظرية والتدريب العملي حيث قدم الدكتور/ جمعة عبد المعز محاضرة في"طبيعة وكثافة تربية أسماك البلطي الأحمر، القاروص، الدنيس والجمبري في نظم الاستزراع السمكي البحري والمياه العذبة طبقًا لتطبيق نظام الأمان الحيوي ومعايير الجودة المعتمدة"

قدّم الدكتور جمعة عبد المعز محاضرة شاملة تناول فيها طبيعة وكثافة التربية المثلى لأنواع البلطي الأحمر، القاروص، الدنيس، والجمبري في نظم الاستزراع البحري والمياه العذبة، وذلك وفقًا لتطبيق أنظمة الأمان الحيوي ومعايير الجودة المعتمدة.

كما ركز على العوامل الأساسية التي تؤثر على كثافة التربية مثل: نوع الأسماك المستزرعة، النظام المستخدم في التربية، جودة المياه، جودة الأعلاف، تطبيق التكنولوجيا الحديثة، واتباع أساليب الإدارة الجيدة، لضمان تحقيق أعلى إنتاجية ممكنة مع الحفاظ على صحة الأسماك وجودة المنتج النهائي.

المحاضرة الثانية في "نظم الاستزراع السمكي لإنتاج أسماك ذات جودة عالية لحياة أفضل"

"نماذج تصميم وتشغيل المزارع السمكية" قدمها الدكتور/ محمد العربي استعرض الدكتور محمد العربي محاضرة شاملة حول نظم الاستزراع السمكي الحديثة، تناول خلالها الوضع الحالي للإنتاج السمكي في مصر، مشيرًا إلى أن مصر تحتل المركز الأول في إفريقيا وحوض البحر المتوسط والسادس عالميًا في إنتاج الأسماك.

استعرض سيادته أنواع الأنظمة المستخدمة في الاستزراع السمكي والتي تشمل النظام الموسع (Extensive)، شبه المكثف (Semi-Intensive) والمكثف (Intensive).

كما تم شرح محاضرة ثانية عن نظم الإستزراع التكاملي النباتي السمكي واهميته في تخفيف أثار التغيرات المناخية وتوفير المياة وتوزيع المخاطر بإنتاج أكثر من منتج سواء كان سمكي او نباتي او حيواني وما تقوم عليه من صناعات بالإضافة لدور هذه النظم التكاملة في تحسين صحة الإنسان والحيوان والنظم البيئية وتقليل استهلاك المياةوالكهرباء وتنسيق استخدام العمالة بين المحاصيل المتداخله بما يساهم في تحقيق منتجات غذائية امنه تساهم في توفر الأمن الغذائي لدول قارة افريقيا

وأشار إلى مشروع "MADE II" كنموذج ناجح لتطبيق نظم الاستزراع المتكامل في مصر لتحقيق الاستدامة وزيادة الإنتاج.

وقدم الدكتور/ محمود شنيت

"تدريب عملي على جمع الزريعة ووضعها في أحواض الحضانة"

أشرف الدكتور محمود شنيت على تدريب عملي للمتدربين على كيفية جمع الزريعة من المصادر المختلفة ونقلها بأمان إلى أحواض الحضانة، مع التركيز على الطرق الصحيحة لتقليل معدل الإجهاد والحفاظ على معدلات البقاء والنمو العالية للزريعة.

وقدمت الدكتورة/ أميرة مصطفى 

"تدريب عملي على تربية زريعة البلطي الأحمر، القاروص، الدنيس والجمبري في أحواض التربية وفق الكثافات المطلوبة لتحقيق أفضل إنتاجية (كجم/م³)"

أشرفت الدكتورة أميرة مصطفى على تدريب المتدربين على كيفية توزيع زريعة البلطي الأحمر، القاروص، الدنيس والجمبري في أحواض التربية بالكثافات المناسبة لضمان الوصول إلى أفضل إنتاجية ممكنة (كجم/م³).

كما تم التركيز على أهمية مراقبة جودة المياه، التغذية السليمة، والحفاظ على صحة الأسماك أثناء مراحل التربية المختلفة.

المصدر / مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحرى فى مصر