إيمانا بدور المعمل المركزى لشخيص وعلاج أمراض الأسماك فى دعم طلاب الجامعات والدرسات العليا وإعداد كوادر فنية متميزة تفيد قطاع العمل.

بدأت فعاليات التدريب الصيفي لطلبة المستوى الثالث شعبة السلامة الغذائية ( بكلية الزراعة - جامعة قناة السويس)

حيث تضمن محتوى التدريب قسم نظري و آخر عملي لمدة أربعة أيام وخلال اليوم الأول حاضرت القسم النظري أ.م.د إيمان ابو الحسن أ.م بقسم الطفيليات كلية الطب البيطرى جامعة قناه السويس ورئيس وحدة البيوتكنولوجى وإستشارى الطفيليات بالمعمل المركزى
 يضم شرح كلا من ( Laboratory safety - Food borne parasite and their diagnosis )

اما عن الجزء العملي فينقسم لشقين

 Introduction on molecular biology تحت اشراف د.ايمان ابو الحسن

parasitology د.ريم ابو العلا مسئول وحدة الطفيليات بالمعمل المركزى

حيث تلقى الطلاب محاضرات بعنوان

- Introduction in microbiology

- Food safety in microbiological lab

- Media and culture method

- Food borne pathogens

وفى اليوم الثاني والثالث للتدريب الصيفي تم شرح الجزء العملي تحت اشراف أ.م ريهام مختار الطرابيلي استاذ مساعد ميكروبيولوجي جامعة قناة السويس ورئيس وحدة الميكروبيولوجي وفريق عمل وحدة الميكروبيولجي

والدكتورة نهلة سيد ودكتورة ميرا شتيوي والدكتورة ايه العلمي

وانتهت فعاليات اليوم الرابع والاخير للتدريب حيث تضمن الجزء النظري والعملي المتعلق ب Food Chemistry

تحت اشراف أ.م.د فيفى راغب انيس أستاذ مساعد تكنولوجيا تصنيع الأسماك بالمعهد القومى لعلوم البحار والمصايد

حيث يعتبر المعمل أحد اهم المكونات الفنية لمشروع تنمية الاستزراع السمكى البحرى بمصر.

و الاول من نوعه حيث أنه متخصص في تشخيص وعلاج الأسماك البحرية يقع المعمل في منطقة اشتوم الجميل بمحافظة بورسعيد ويضم المعمل المركزي الوحدات الأتية معمل تشخيص الأمراض البكتيرية والفطرية ومعمل تحليل جودة المياه و معمل تشخيص الأمراض الطفيلية ومعمل البيوتكنولوجى وأيضا معمل الكيمياء.

 وتتلخص مهمة المعمل المركزي فى الحرص على تقديم خدمة بيطرية سريعة ومميزة ودقيقة لقطاع الإستزراع السمكى ومراقبة مراحل الإنتاج وفقًا لإستراتيجية التنمية المستدامة لمصر 2030 وتطوير نظم الإستزراع السمكى في مصر .

حتى تتمكن من تطبيق الأمان الحيوي في ظل إشتراطات الجودة المطلوبة من قبل الإتحاد الأوروبي لإنتاج أسماك صحية و أمنة وفحص الأسماك ومنتجاتها طبقا لإشتراطات الجودة ومتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وتقديم الدعم الفني والتحاليل اللازمة والخدمات الارشادية والمتابعة الدورية للمزارع السمكي يعمل على دعم البحث العلمي والباحثين وإعداد كوادر فنية متميزة تفيد قطاع العمل في مصر.